ALIMENTACIÓN NATURISTA Y SUPLEMENTOS


Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
Las reacciones químicas necesarias para la vida dependen de la aportación de nutrientes.



Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida. Una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy a menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez más sedentaria.

Ya desde hace 2400 años, se conocía la relación entre la alimentación y la salud: Hipócrates decía "que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento". Es bien sabido, que los factores alimentarios están asociados a enfermedades como la diabetes, la osteoporosis, el sobrepeso, la obesidad, la hipertensión, el infarto, la embolia, algunos tipos de cáncer y otras más.




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PROGRAMA
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CONTENIDO DEL SEMINARIO


BIOQUÍMICA NUTRICIONAL
  • Introducción e historia
  • Glúcidos o Hidratos de Carbono. Lípidos o Grasas. Ácidos Nucleicos. Vitaminas y Minerales. Necesidades proteicas.

 


LEYES
 
  • Leyes de la alimentación: cantidad, calidad, sinergía y adecuación.

 


DIGESTIÓN DE LOS ALIMENTOS
 
  • Jugos, enzimas, etc.

 


ALIMENTOS
  • Lácteos y derivados, (kefir...). Legumbres (soja, azuki...). Cereales (trigo sarraceno, cebada, avena, arroz, trigo, mijo...). Frutas y verduras. Frutos secos. Algas. Aceites biológicos. Hierbas aromáticas.
  • Alimentos y suplementos no familiares (vinagre de manzana, miso...).
  • Alimentos de temporada.
  • Incompatibilidad de alimentos.
  • Relación entre proteínas complementarias.
  • Antioxidantes. Aditivos y radicales libres.
  • Equilibrio sodio potasio.
  • Estilos de cocción (germinados, fermentados...).
  • Desventajas de algunos alimentos.


DIETAS
  • Curas de primavera, verano, otoño e invierno.
  • Dieta de salud y dietas para: deportistas, niños, embarazadas y adultos.
  • Dieta depurativa. Caldos regenerativos.
  • Dieta alcalina estricta y dieta alcalina amplia

 


SUPLEMENTOS DIETÉTICOS
  • Definición, composición, indicaciones, contraindicaciones y utilización de los diferentes suplementos: Própolis, jalea real, polen, dolomita, polvo de roca, aceite de onagra, aceite de borraja, aceite de pescado, aceite de germen de trigo, lecitina de soja, levadura de cerveza, ácido láctico, acerola, guaraná, papaya, extracto de mejillón de labio verde, shiitake, spirulina, fucus, semillas de calabaza, lactobacilus, glucomanano, salvado de trigo, carbón vegetal, corazón de piña y cartílago de tiburón.

 





DURACIÓN Y HORARIOS
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DURACIÓN:

Este seminario tiene una duración de 70 horas, en 8 meses.

     

HORARIOS:

Dos horas y media a la semana, a elegir:

  •  Turno de mañana: jueves de 9´30 a 12´30 h. 
  •  Turno de noche: miércoles de 19´30 a 22´00 h.

 





METODOLOGÍA Y TITULACIÓN
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NUESTRA FILOSOFÍA

Rigor y enriquecimiento en las materias: siempre nos hemos caracterizado por aportar informaciones contrastadas en continua revisión, en aras de una formación mejor día a día. Para ello contamos con los recursos didácticos más completos: audiovisuales, modelos anatómicos, materiales de estudio adaptados, etc.

Priorización de la docencia: nuestra escuela está formada por profesionales con amplia experiencia en el campo docente que desarrollan programas específicamente diseñados para cada asignatura.

Prestigio: desde que nació ESTENA se ha esforzado por fomentar la garantía de la calidad académica, nuestro prestigio inspira la confianza del sector a nivel local y nacional.



METODOLOGÍA DE ESTUDIO


El sistema utilizado se basa en el placer de aprender. En las clases se dan todas las bases de conocimientos, tanto teóricos como prácticos. El alumno elabora su propio material de trabajo que organiza cada profesor y junto al material que cede la Escuela, es la base del estudio y de preparación de las pruebas evaluatorias.
Como herramientas didácticas utilizamos los sistemas audiovisuales de proyección más actuales, modelos anatómicos y otros medios materiales.

Las clases presenciales suelen ser un día a la semana o clases de un fin de semana cada mes, en donde el profesor explica la materia, se hacen las prácticas y se aclaran las dudas de los alumnos. Durante el resto de la semana, el profesor manda los trabajos y el estudio y práctica de la materia explicada, para una mejor utilización del tiempo que el alumno tiene disponible.


TITULACIÓN

Al terminar el Seminario y habiendo demostrado la capacitación, se otorgara el correspondiente “CERTIFICADO DE FORMACIÓN CONTINUADA” o un “CERTIFICADO DE ASISTENCIA”, según cada caso.

Estos Seminarios-Módulos son parte del contenido de un Curso, con lo cual este CERTIFICADO sirve para la convalidación de esta asignatura, en el caso de que el alumno desee continuar con el correspondiente Curso.




SALIDAS PROFESIONALES
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En los Seminarios con “Certificación de Formación Continuada” las salidas profesionales están en la línea de la profesión que se ejerce en las terapias naturales, complementando y especializando dicha profesión.

En los Seminarios con “Certificación de Asistencia” para personas sin conocimientos previos sobre las terapias naturales, no capacita para el ejercicio de la profesión si no se aumentan los conocimientos sobre dicha materia.



Bolsa de trabajo de ESTENA

En ESTENA recibimos continuamente ofertas de trabajo para los alumnos y ex alumnos, ya que por el prestigio conseguido, nuestros alumnos al terminar sus estudios son altamente valorados para trabajar en centros de dietéticas, consultorios, balnearios, centros de recuperación, etc.





CURSOS RELACIONADOS
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  Hay cursos y seminarios que están directamente relacionados o complementa los conocimientos adquiridos en el seminario aquí expuesto, para un mejor desarrollo de la profesión.

Según nuestra experiencia, estos son los cursos y seminarios que mejor combinan:

 

  • NATUROPATIA
  • HERBODIETETICA
  • CONSEJERO NATURISTA
  • ALIMENTACIÓN NATURAL
  • NUTRICION ORTOMOLECULAR

 

 

 

Te podemos dar las directrices para la mejor elección del curso o seminarios que mejor se adaptan a ti, en dependencia de tus actitudes y de la proyección que te has marcado en tu carrera profesional.

También es posible ampliar los conocimientos con otros cursos que no están relacionados con el actual, pero que dan otras herramientas terapéuticas para un tratamiento más integral y holístico.




           

  971751661


Inscripción


Inscripción abierta durante todo el año.



Pasos a seguir

  • Rellenar la hoja de inscripción que se puede descargar en el apartado anterior.
  • Abonar el importe1 del seminario o la reserva de plaza.
  • Aportar la siguiente documentación:
    • Dos fotos de carné.
    • Una fotocopia del DNI, Pasaporte o NIE.
  • Entregar la documentación en Estena (consultar horarios y ubicación) o enviarla por email a secretaria@estena.es

  • Se ofrece la posibilidad de inscribirse a lo largo de todo el año debido a la estructura modular de los cursos.

1 El importe abonado para la reserva de la plaza será descontado del total del curso.

¡Plazas limitadas!




Precios

  • Material de estudio necesario para el desarrollo del seminario.
  • Acceso al Aula Virtual de ESTENA.
  • La expedición del correspondiente certificado.


  • En seminarios de menos de 20 horas, el pago deberá ser al contado.
  • En seminarios de más de 20 horas, el pago puede ser aplazado de 2 a 9 meses (sin intereses), dependiendo de la duración del mismo.